黑龙江美食攻略：吃遍黑土地的味道
黑龙江菜以东北风味为主，量大实惠、味道浓郁，融合了满族、俄罗斯等文化影响。以下是必尝特色和推荐地点：
- 锅包肉：哈尔滨经典菜，外酥里嫩，酸甜可口。推荐老厨家（哈尔滨中央大街店），百年老字号，口味正宗。
- 铁锅炖：农家风味，用大铁锅炖煮鸡肉、鱼肉或排骨，配土豆、粉条。尝试刘氏铁锅炖（哈尔滨松北区），氛围接地气。
- 哈尔滨红肠：烟熏味浓，直接吃或炒菜皆可。买秋林里道斯或哈肉联品牌，各大超市有售。
- 杀猪菜：传统农家菜，含血肠、酸菜和白肉。去齐齐哈尔老屯炖菜馆体验地道做法。
- 冷面：朝鲜族风味，酸甜爽口。佳木斯或牡丹江的朝鲜族餐馆，如佳木斯三姐妹冷面屋。
Tips：菜量较大，点餐适可而止；冬季尝试热炖菜暖身；搭配本地啤酒如哈尔滨啤酒更尽兴。避开景区高价店，深入居民区寻找老字号。